ESKÝ Halk Hekimleri:
Hafýz kýzý(köy ebesi), Halit karýsý(köy ebesi) , Alacanýn Halil, Ýbrahim Çullukçu (hayvan doktoru) , Veli Aydemir, Ali Osman Sevim
Her evde, Muharrem Ayý’nda aþure piþirilip, komþulara daðýtýlýr.
Mezarlýk hendeðinde karaaðaç vardý. Sýtma hastalýðý olanlar bez baðlarlardý.1963’te kesildi. Bölgedeki karaaðaçlar, Susurluk Þeker Fabrikasý kurulunca, þeker pancarýnýn tohumundaki mantar hastalýðýndan kuruduðu tahmin ediliyor.
Köyde Spor:
Ormankadý Þimþek Spor 1960 Yýlý’nda kurulur. Ýlk baþkaný Ahmet deðirmenci, bugünkü baþkaný Nadi Çakýr’dýr.
Giysiler:
Genç kýzlar, günlük boydan basma kumaþtan elbise, gelinler empirme ve ipek kumaþtan ve kendinden mekik deseni elbise, yaþlý kadýnlar ise basma ve divitin kumaþtan þalvar (kocadon) giyerle. Kýyafetler genellikle bele otutturmalý olduðundan, çok fazla kemer takýlmazmýþ.
Erkekler; basenleri geniþ, paçalarý dar olan haki pantolon, körüklü çizme, üzerine yakasýz gömlek giyer, yaþlý erkekler genelde baþlarýna kasket takarlarmýþ.
ÇOCUK OYUNLARI:
Malmuç oyunu;
Grupça oynanan bir oyun. Ortaya bir makara konuyor, makara, kiremit parçasý ile düþürülmeye çalýþýlýyor, kiremite vuran ebe oluyormuþ.
Çelik Oyunu:
Grupça oynanan bir oyun. Çeliðin baþýnda bir ebe durur. Çeliðe kim vurur ve uzaða atar ise o ebe olur. Çeliðin gittiði yer, adým olarak sayýlýp, ebelerin puaný olarak yazýlýrmýþ.
Aþýk Oyunu :
Koyunun oynak kemiði temizler ve bir tarafý yeþil bir tarafý kýrmýzý boyanýp, yazý tura oyunu gibi oynanýp, puan alýnýrmýþ.
Bilye Oyunu; Genelde erkek çocuklarýn oynadýðý bir oyun. Pantolon, ceket ve gömleklerindeki düðmeleri koparýr, onlarý bahis konusu yaparlarmýþ.
HALK KÝMLÝÐÝ
Fadime Nine: Kýrýk-çýkýk iþleri ve ebelik yapmýþtýr.(yumurta+niþasta+þekeri çýrpýp, karýþýmý çaputa,(beze sürüp) tahtalarý bacak ya da kola yerleþtirip, bezi onun üstüne sararlarmýþ.
Arife Nine:
Arife Nine’ye aðlayan bebekler götürürlermiþ. Arife Nine çocuðun karnýný yaðla ovar, okuyup üfler ve çocuk düzelir, aðlamasý kesilirmiþ. Çocuðun karýn aðrýsý geçsin diye , fare pisliðine anne memesinden süt saðýlýr, ezerek çocuða verilirmiþ. Çocuðun karýn aðrýsý ve gaz sancýsý geçermiþ.
Yaylý Sabriye: Kýrýk- çýkýk iþleri ile uðraþýrmýþ.
YEMEKLER
Kahvaltý: Tarhana çorbasý tenceresi ortaya konulup, kuru soðan ve ekmekle yenilirmiþ. Köyde eskiden deðirmen var mý. Elekten geçirip, toprak fýrýnlarda piþirilirmiþ. Bütün aile ayný zamanda sofraya oturur, günlük yorumlar yapýlýr ve sohbet edilirmiþ.
ÝKRAMLAR
Kavruk: Mýsýrý kavurup, deðirmen taþýndan çekip, içine pekmez ve þeker eklenip, misafire verilirmiþ.
Kabak: Kabak piþirilir, bakýra doðranýp konulur, biraz su eklenerek piþirilir, sinilere konulup servis yapýlýrmýþ.
Bakla: Yeþil bakla ayýklanýp kaynatýlýr, tuzla, ikram edilirmiþ.
Mýsýr: Küllü suda haþlanýp ikram edilirmiþ.
YÖRESEL YEMEKLER
Sini mantýsý – kýrma börek (macýr böreði) , kuru fasulye, bulgur pilavý, ovmaç çorbasý.
Pekmez: Karpuz kaynatýlýp, pekmez yapýlýrmýþ.
Bulgur: Buðday kaynatýlýp, sonra tokmakla dövülüp kepeði alýnýr, sonra deðirmen taþýnda öðülürmüþ.
EL SANATLARI
Köyde el sanatlarý olarak genellikle kadýnlar iðne oyasý ve kaneviçe yaparlarmýþ.
ÞÝVE
Köyde kýzlara “KI”, erkelere “LE” denilirmiþ.
DOÐUM GELENEKLERÝ
Fadime Nine ve Emine Nine köy ebeliði yaparmýþ.
Yeþil grep üstüne al grep baðlanýr, alýn ortasýna nazar boncuðu takýlýrmýþ. Çocuðun adý dede tarafýndan kulaðýna ezan okunarak konulurmuþ. Çocuk 40 günlük olduktan sonra mevlüt yapýlýrmýþ. Konu komþu toplanýr, ikramlar verirmiþ. Gelin 40 gün hiç evden çýkmazmýþ.
SÜNNET
Ýkramda lokma ve þerbet verilirmiþ. Eðlenceler yapýlýr, tümbek çalan kadýnlar gelir, þarký-türkü söylerler çalgýcýlara bozuk para verilerek kadýn oynarmýþ. Çocuk tek ise , ona eþ olsun diye horoz kesilirmiþ. Ertesi gün mevlüt okunur ve ikram yapýlýrmýþ.
ASKER
Askere giderken, gençlere evlerinde yemek verilirmiþ. Eðlence yokmuþ.
KIZ ÝSTEME
Kýz evine haber gider ve kýz evi ikram için hazýrlanýrmýþ. Çevre verme ve kýz istemeler uðurlu olsun diye genelde Pazar ve Cuma akþamlarý yapýlýrmýþ. Tüm akrabalar toplanýr, kýz evi kabul ettikten bir hafta sonra çevre verilirmiþ. Çevrede, bohça hazýrlanýr, içerisine namazlýk , çamaþýr , terlik, kolonya, þeker konulurmuþ. Bohçayý, her iki tarafta yapar ve birbirlerine verirlermiþ.
On gün sonra kapý açma olur. Oðlan evi tepsiye tahin helvasý döktürür ve onun “kapý açma olayý” için kýz evine götürürmüþ. Gelirken, geline çamaþýr ve kýyafet getirirlermiþ. Bundan amaç; kýz evi ve oðlan evinin kaynaþmasýnýn saðlanmasý imiþ.
Niþan kýz evinde ve düðüne yakýn olurmuþ. Yine tümbek çalýnýr ve oyunlar oynanýrmýþ 15-20 gün sonra düðün yapýlýrmýþ. Düðün Cuma akþamý baþlar, 2 gece 1 gün sürermiþ. Kýna gecesi kýz evinde olurmuþ. Cumartesi günü gelin hamamý yapýlýr ve gecesi ise asýl düðün olurmuþ. Pazar günü gelin alýcý yapýlýrmýþ.
Cumartesi günü çalgýlar gelir. Saðdýçlar iki gruba ayrýlýrmýþ. Her iki grupta da çalgýlar çalýnýr, oyunlar oynanýrmýþ. Ceplerine elma koyanlarmýþ. Gruplar birbirlerine yaklaþtýkça, bu elmalarý karþý grubun üyelerine atarlarmýþ. Saðdýçlar cumartesi gecesi kapý kapý gezer ve tavuk toplar, oðlan evine getirip piþirttirirler ve yerlermiþ.
Gelin Alýcý:
Köy halký toplanýr, yaylý (fayton) arabalara gelin, at arabalarýna saðdýç eþleri binermiþ. Saðdýç eþlerini tespit için ayna tutulurmuþ. Aynaya para toplanýrmýþ. Tepsi ile þeker ikram edilir ve tepsiye bahþiþ toplanýrmýþ. Toplanan para kuaföre verilirmiþ.
Gelin, o gün oruç tutarmýþ. Akþamý, güvey yemeði yapýlýr, damat camide yatsý namazý kýldýktan sonra, köyün hocalarý damadý getirir, tekbirler çekerek damadýn sýrtýna vururlarmýþ.
Kýz evinden gelen “onca”(piliç-baklava-cevizli lokum) saðdýçlar tarafýndan damak içeri sokulduktan sonra alýnýr ve yenirmiþ.
Düðün sabahý, saðdýçlar erkenden gelip, damadý kaldýrmak isterlermiþ. Damadý alýp götürürler ve akþam ezanýna kadar getirmezlermiþ.
Paça:
Gelin, yine kuaförde süslenir. Gelinin eline buðday verilir, bütün saðdýç eþler ve eltiler gelinlik giyer ve oynar. Gelin ortada oynarken bereket olsun diye elindeki buðdayý serper.
Yere dökülen buðdaylarý bulan kadýnlar evlerine götürür, ambarlarýna koyarlar ki; onlarýn da sofralarý bereketli olsun diye düþünülürmüþ.
Kýz Ardý:
Düðünden bir hafta sonra, gelin annesine götürülür ve kýz ardý yapýlýrmýþ. Oðlan evine gelince, “kýz önü” denilirmiþ.
BAYRAM
Bayram namazýna köyde tüm erkekler çoluk çocuk katýlýr, bayram namazý sonrasý herkes cami çýkýþý bayramlaþma yapar,kabristan (mezarlýk) ziyaret edilir,yakýnlar birbirlerinin evlerinde bayram yemeklerini yerler köyde ramazan bayramýnda 3 gün, kurban bayramýnda 4 gün bayramlaþma yapýlýr.
BATIL ÝNANÇLAR
Niþan sonrasýnda oðlan evine bir paket tuz alýnýrmýþ. Tuz bitene kadar iyi þeyler yaþanýrsa gelin iyi, kötü þeyler yaþanýrsa gelin kötü olur diye düþünülür, hatta niþan bile atýlýrmýþ.
Çocuðun kýrký çýkana kadar, çamaþýrlar ikindiden önce içeri alýnýr.
Loðusa kadýn, kýrký çýkana kadar, akþam ezanýndan sonra dýþarý ve tuvalete çýkmaz.
Gece incir aðacý altýndan geçilmezi uðursuz sayýlýr.
YAÐMUR DUASI
Aþure kaynatýlýr ve dua edilirmiþ. Hoca dua ederken erkekler ceketlerini ters giyer, duadan sonra aþure ve yemekler ikram edilirmiþ.
Aþure Günleri: Kurban bayramýnda, kurbanýný kesen aþure yapmak için yükümlü, herkes evinde aþure kaynatýp konu komþuya ikram edilirmiþ.
ÖLÜMLER
Cenaze evinde yemek piþirilmez ve 7 akþam boyunca komþular yemek getirirmiþ.
Cenaze kadýn ise, köydeki yýkayýcý kadýnlar tarafýndan yýkanýrmýþ.
ÝMECE
Ýþi olan aile, yemek ve böreðini hazýrlar. Komþular da toplanýr. O ailenin bað bahçesi iþini yapar, sonra da piþirilen yemekler yenirmiþ.
KÖYÜN ÝHTÝYAÇLARI VE BEKLENTÝLERÝ
-Tatlý su yok.
-Su kesintisi çok oluyor.
-Ara sokaklarda alt yapý yok.
-Kanalizasyon sistemi arýzalý yapýlmýþ, evlerde taþkýnlýk oluyor.
-Camii yanýna cenaze yýkama yeri(gasilhane) ihtiyacý var.
Not:Patikalar Dergisinden Alýnmýþtýr.